好厨食谱网

如何制作山楂干窍门窍门(新鲜山楂不切开怎么晒成干)

山楂干的晒制方法

1. 首先,将洗净的山楂放到篮子里晾晒,确保山楂干燥,避免被雨水浸湿;

2. 其次,把山楂放在阴凉的地方,避免阳光直射;

如何制作山楂干窍门窍门(新鲜山楂不切开怎么晒成干)-图1

3. 然后,把山楂放在通风又干燥的地方,以便快速晾晒;

4. 最后,把山楂晾晒好后,放入纱布袋内,以免受潮受污染。

新鲜山楂不切开怎么晒成干

晒山楂干是一种常见的保存山楂的方法,以下是一些不切开山楂晒成干的步骤:
选择新鲜的山楂:选择成熟、无病虫害、无腐烂的山楂,最好是在山楂成熟后的秋季进行采摘。
清洗山楂:将山楂放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的杂质和污渍。
去籽:将山楂用刀或剪刀剪开,去除里面的籽和果蒂。
晾晒:将处理好的山楂放在通风良好、阳光充足的地方晾晒,晾晒的时间根据天气情况而定,一般需要晾晒 3-5 天。
翻面:在晾晒的过程中,需要不时地翻动山楂,以确保山楂的各个面都能受到阳光的照射,避免出现一面晒干、一面还湿润的情况。
储存:当山楂完全晒干后,可以将其放入密封的容器中保存,避免受潮和虫蛀。
需要注意的是,在晾晒山楂的过程中,需要注意天气情况,如果遇到阴雨天或潮湿的天气,可以将山楂放在通风干燥的地方继续晾晒,避免受潮变质。同时,在储存山楂干时,需要放在阴凉、干燥、通风的地方,避免受潮和虫蛀。

山楂怎么晾晒干

将山楂清洗干净后,切成适当大小的块状,去掉果核。将山楂块放在通风干燥的地方,晾晒数日,直到干燥变硬。可以将山楂干存放在密封容器中,随时食用。

如何制作山楂干窍门窍门(新鲜山楂不切开怎么晒成干)-图2

1. 首先,将洗净的山楂放到篮子里晾晒,确保山楂干燥,避免被雨水浸湿;

2. 其次,把山楂放在阴凉的地方,避免阳光直射;

3. 然后,把山楂放在通风又干燥的地方,以便快速晾晒;

如何制作山楂干窍门窍门(新鲜山楂不切开怎么晒成干)-图3

4. 最后,把山楂晾晒好后,放入纱布袋内,以免受潮受污染。

1、山楂果要清除干净,或清理晾晒,或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净,关键点是别沾油腻感。

2、山楂果含籽,切成片时挡刀。我的工作经验是先在底端切一片,再调正,立切,那样,沿着山楂籽的方位,挡刀的概率会降低许多。切成片时,要记住把坏的、被虫咬的山楂果顺手去除,确保山楂干的质量。

3、制做山楂干要选个晴空万里的好天,便于晾晒。由于第一天很重要,不然非常容易长霉霉变。贮藏也是先加纸箱为好,放于自然通风之处,可进一步充足干躁。

4、晾干的山楂果能储存3至6月。山楂干是山楂果清洗、切成片晾干,使水份彻底晾干,再干躁储存,然后得在太阳充足下持续晒,一气呵成,才可以维持山楂干的最好作用。随后放置包装袋子内,防止湿冷,放到荫凉、自然通风、干躁地方储存。

到此,以上就是小编对于怎样制作山楂干的窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

本站非盈利性质,与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网,如有冒犯请联系我们立删邮箱:83115484#qq.com,#换成@就是邮箱

转载请注明出处:https://www.nllkw.com/c/32811.html

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇