微波炉上的烤肉怎么做
1.
首先将油菜切段。将蔬菜放在肉条上卷起。
2.
接着碗中添加蚝油。加入香油、芝麻油。加入酱油。加入火锅底料。
3.
食材:
主料;牛肉2块
辅料;料酒1勺;醋1勺;酱油1勺;十三香适量;盐适量;芝麻油适量;孜然粉适量;辣椒面适量。
做法如下:
1、将牛肉切小块,控去血水;
2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀,注意盐加一点点即可;
3、加入芝麻油(没有可用香油代替),用手抓匀;
4、烤盘底部刷少许油,将牛肉放入烤盘中码放整齐,腌制十分钟;
5、将烤盘放入微波炉,定时16分钟,开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停,取出烤盘将牛肉用筷子逐个翻面,汤汁较多可倒出一部分,后放入微波炉继续烤制;
6、16分钟结束后取出,撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。
微波炉不适合烤肉,因为微波加热不均匀,可能会导致一块肉部分生部分烧焦。
微波炉怎么做烤肉
微波炉不适合做烤肉,因为微波炉无法制造出烤肉所需的高温。此外,微波炉可能会使肉变得柔软无味,而且也不能使肉表面变得有焦味。如果想要烤肉,最好使用烤箱或燃气炉。
1.把五花肉切成厚方块,腌制一个晚上。
2.放入微波炉,选择烤肉一档,烤至10分钟时自动停下来,这时候刷上蜂蜜,再烤5分钟,接着拿出来翻,再烤10分钟,再刷蜂蜜,烤5分钟即可。
1、首先就是将青椒和辣椒以及洋葱洗干净了,切成片,将牛里脊切成片。
2、在牛里脊肉里面加入红酒、柠檬汁、盐、胡椒粉以及鸡精,搅拌均匀了,腌制20分钟左右。
3、我们可以将青红辣椒、洋葱片、牛里脊片、小西红柿颜色都搭配开了,然后穿成串,沾上油,放入微波炉9分钟就可以了。
小贴士
我们也是可以将牛里脊肉换成其他的肉类,蔬菜搭配也是可以结合自己的口味,大家如果是觉腌制肉比较麻烦的话,可以直接刷上一些烧烤的调料。
微波炉烤牛肉的做法
准备材料:牛肉:500克、咖喱粉:1茶匙、辣椒粉:1茶匙、黄酒:20毫升、食盐:2克、生抽:30毫升、白糖:10克。
1、牛肉用清水清洗干净,然后沥干水分,切成2厘米左右的小块备用。
2、牛肉切好后,加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜。
3、腌好的牛肉放在盘子里码好。
4、放入微波炉烤3分钟。
5、烤好后用筷子把牛肉翻个面,然后继续放入微波炉,加热3分钟。
6、3分钟后,把牛肉取出来,用剪刀剪成0.5厘米的小丁,然后放到新的盘里。
7、放到微波炉烤30秒。
8、取出翻面,加咖喱粉或者辣椒粉,然后放入微波炉烤30秒即可盛出享用。
求人指导怎么用微波炉烤肉,吃过朋友做的,味道很好
微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒; 简易微波炉烤肉的做法:
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉:每签5块肉即可。
5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6.烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。
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