焦糖栗子的做法
步骤 1
锅中加小半碗水烧开，加入15克冰糖。
步骤 2
中火翻炒，待冰糖融化且出现焦糖色即可
步骤 3
加入煮熟的板栗仁，翻炒上色后，加入小半碗水，加入一勺料酒，翻炒
步骤 4
冰糖板栗仁的做法
1、1000克生栗子用剪刀剪开一个十字口。
2、倒入没过一个手指节的水，就和蒸米饭一样一样的方法。大火煮开之后，转小火炖30分钟。
3、然后捞出来，放凉之后会比较好脱壳，热的时候脱很容易碎的。
4、剥好的板栗仁再次放入锅里，倒入适量的白砂糖，怕上火的也可以放冰糖块，会更好吃一些。
5、加入没过栗子的水就可以了。
用料
板栗 500克
冰糖 50克
冰栗仁的做法步骤
步骤 1
糖板栗家常做法
食材：
板栗
辅助食材：
白糖、沸水、食用油、清水
所需工具：
烤箱
糖板栗的家常做法步骤：
步骤1、首先把板栗清洗干净，多清洗几遍把表面的泥土整理干净，之后再板栗上用刀划出缝隙，在背部划一刀或者划出十字花纹都可以，划开的时候一定要小心一些，板栗小而坚硬，动作一定要小心一些，不然非常容易会把手割破。
步骤2、板栗都划开之后，准备一个大的盆，里面放100克的白糖，用开水把白糖划开，多搅拌一会儿，然后把板栗浸泡在沸水里，这时候你就会观察到板栗划开的缝隙里有连续不断地有小水泡出现，这就是一个热胀冷缩的一个原因，盖上盖子密封浸泡30分钟。经过长时间的一个热水的浸泡，板栗的开口处会越来越大。
步骤3、浸泡好之后把板栗取出来，用厨房纸把表面的水分擦干，然后涂抹一层食油，这样做出来的栗子鲜亮有色泽特别的漂亮，之后就可以放入预热好的烤箱里面了，180度中层上下火先烤20分钟，然后取出来表面刷一层糖水，放进去再烤10分钟就可以出锅啦。
主料：腐竹 (20g)板栗（20g）
调料：鸡蛋 (2个)、冰糖 (30g)、水 (400ml)
步骤：
1.腐竹洗净，泡水；栗子去壳
2.鸡蛋打散；
煮栗子放盐还是放糖
放糖。
煮板栗的时候放冰糖，可以增加板栗的甜味，会更好吃，煮板栗具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：板栗 500克、食盐 少许、冰糖 适量、清水 适量。
1、第一步把准备好的板栗用洗净。
2、沥干水分。
3、接着锅中放入板栗，食盐，冰糖和水，用铲子搅拌均匀。
4、水烧开后换小火煮15分钟。
5、15分钟后取出，煮板栗就做好了。注意事项：煮板栗的时候放些盐，淡盐水煮过之后板栗比较好剥皮。
糖煮毛栗子最简单做法
1.毛栗子清洗干净
2.用锋利的刀在栗子上切一口小心别切到手
3.处理完的毛栗子放入砂锅内放入老冰糖
4.清水末过栗子大火开煮
5.煮开后转小火煮全程2030分钟具体根据栗子大小而定
6.栗子开口笑了
板栗红做法
食材准备
主料：带皮五花肉750克，板栗300克
辅料：湿淀粉25克，葱姜少量
调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤
制作步骤
1、猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出；
2、葱姜入锅稍炒, 倒入料酒,酱油,鸡汤；
3、随后将猪肉, 精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开；
4、移至小火烧，板栗用温油稍炸, 等肉将烂时下锅同煮；
5、最后加入湿淀粉即可
到此，以上就是小编对于冰糖栗子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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