虾仁炒冬瓜最简单的家庭做法
做法步骤
步骤 1
准备明虾8只和冬瓜半片洗净
步骤 2
冬瓜切小片，明虾去嘴去内脏去虾线去脚洗净。葱姜蒜切好备用
步骤 3
先处理虾子，水烧开后放一点料酒，把虾子倒进去煮半分钟捞出，稍微凉一些后把虾头切下来备用，虾身剥壳后一个虾身切成两半备用。
步骤 4
锅热放油，放姜片和虾头进去炒香
步骤 5
主料4人份
冬瓜300克
虾仁200克
辅料
油25毫升 料酒15毫升 盐4克 小葱少许 生姜少许 生粉少许 鸡粉少许 白胡椒粉少许
步骤1
备好冬瓜，虾仁
步骤2
备好调料
步骤3
1、冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。
2、虾去皮收拾干净备用。
3、姜蒜备用。
4、放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。
5、放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。
原料：冬瓜、虾仁、蒜末、小葱、花生油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、切好。
第3步、虾仁焯水。
第4步、蒜片切好。
食材
冬瓜 半斤 、 虾仁 3两 、 葱 2 根 、 姜 1 块 、 蒜 2 瓣 、 料酒 1 勺 、 生抽 1 勺 、 蚝油 1 勺 、 白胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
步骤1
冬瓜、虾、葱姜蒜等备料，
步骤2
冬瓜洗干净去皮切条。
步骤3
切葱花、姜末、蒜末。
步骤4
以下是一种简单的家庭做法，用于制作虾仁炒冬瓜：
材料：
- 200克冬瓜，去皮和籽，切成小块
- 100克虾仁，去壳和虾线
- 2颗大蒜，切碎
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤：
虾仁炒冬瓜的做法
1、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。
2、冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。
3、虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。
4、锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入适量的黑胡椒，炒至虾仁发白微红。
5、虾仁炒至发白微红，盛出来备用。
1. 准备好食材。
2. 切好。
3. 虾仁焯水。
4. 蒜片切好。
5. 锅内放油烧热，放入蒜片炒香。
6. 倒入冬瓜炒一会。
7. 倒入虾仁，翻炒均匀。
8. 放耗油继续翻炒。
9. 放盐调味，炒熟。
10. 撒葱末。
虾仁炒冬瓜是怎么做的
1、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。
2、调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
3、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；
4、冬瓜开水煮软，盛出备用；
5、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；
干虾仁炒冬瓜主料冬瓜、干虾仁、冰糖、姜 干虾仁炒冬瓜的做法步骤1. 冬瓜削皮洗净切块2. 干虾仁洗净用半碗水浸泡3. 一点姜丝，二小块冰糖一，秘诀就在这4. 清爽回甘的虾仁烩冬瓜做法简单，锅中放少许油，把冬瓜放入翻炒均匀，加姜丝和盐，然后把泡虾仁和泡虾仁的水一起倒入，加2小块冰糖就把这道菜的鲜味提出来了，烧到冬瓜绵软后即成
1.预备冬瓜半个，先削去外皮，再切成小块，去掉内瓤，把边角修缮划一，切成3毫米厚的薄片，放入小盆中备用。
2.红椒半个去瓤，切成三角块，青椒半个异样切成块，和冬瓜放在一同，用来配色，剥好的虾仁4个，从背部片开，放入盆中，参加净水，淘洗洁净，去除虾线，放入另外一个盆中备用。

3.盆里参加少量料酒去腥，抓拌平均，再抓入少量玉米淀粉拌匀，参加淀粉可以锁住虾仁外面的水份。
4.生姜一小块，切成姜末，放入小盆中。
到此，以上就是小编对于虾仁炒冬瓜最简单的家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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