土豆茄子怎么烧孩子爱吃
烧土豆茄子是一道简单又美味的家常菜。
首先，明确结论是孩子会喜欢吃烧土豆茄子。
原因是因为土豆和茄子都是孩子们比较喜欢的食材，烧制后口感软糯，味道鲜美。
此外，土豆和茄子都含有丰富的营养物质，如维生素和纤维素，对孩子的健康成长有益。
是可以根据孩子的口味偏好，加入适量的调味料和配料，如酱油、蒜末、香菜等，以增加菜肴的口感和味道。
另外，可以尝试将土豆茄子切成可爱的形状，如星星、心形等，增加孩子的食欲和乐趣。
总之，烧土豆茄子是一道营养丰富、美味可口的菜肴，适合孩子食用。
材料：
马铃薯1个
茄子1个
青椒1个
红椒1个
土豆丝炒茄子丝怎么做好吃
用料：茄子 (1根)，土豆 (1个)，五花肉 (150g)，油、盐、酱、醋、料酒 少许。
做法：
1.准备一根茄子，先将茄子清洗一下，然后去头去尾，将其切成小段状，然后沿着竖直方向，再将其切成条状。
2.准备一个土豆，先将土豆清洗干净，然后用皮削削去外皮，再清洗一次，将削好的土豆切成丁状。
3.准备一小块五花肉，将五花肉去皮，清洗一下，然后切成小块状。
主料
茄子
300克
土豆
100克
辅料
辣椒
1个
盐
适量
糖醋土豆茄子的做法
这个糖醋土豆茄子，本人有两种做法。
一，饭馆风格：按菜谱做，分别过油茄子土豆，最后碗汁糖醋芡水，翻炒挂匀，油有点大，对老人不好，高血脂高血压的。
二，省油版做法：最多10克油，一瓶盖就行。锅烧热倒入一瓶盖油，滑锅，用铲子把油炒锅里有油光，大火，下茄子块，炒几下，再下土豆块，炒几个翻个儿，倒入50克热开水，国内蒸腾出水油蒸汽，盖好锅盖，晃悠下锅，关火焖10分钟，碗汁=生抽➕白糖（冰糖最好，红糖也成）➕醋50克➕盐➕凉水淀粉一瓶盖子的量
接锅，土豆透明，茄子块软了，大火烧锅，葱姜蒜辣椒青椒（随意），国内出热气，倒入碗汁，炒至芡汁稠了，出锅
茄子两个，大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油，做法，把茄子切成片状，待油热后放入，油稍微多一点，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中，一起炒加少许盐，醋（依据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色再炒，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可
配料:
茄子，鸡胸肉切块
鸡胸最好先做个放松拍打再切块，然后用蚝油，鸡精，生抽腌制一下，更入味。
茄子撒上干淀粉搅拌
葱姜蒜末
材料
小马铃薯400克，姜20克，蒜头4粒，葱1/2支，干辣椒1支，油4大匙，水3杯，香菜末适量，白芝麻适量，胡椒粒少许，番茄调味酱4大匙
做法
1.将小马铃薯泡在水中，洗去杂质后捞起，沥干水分
2.将蒜头、生姜去皮，洗净，生姜切片；葱、辣椒洗净，葱略拍备用
3.在锅中加入少许油烧热，倒入小马铃薯略拌炒，取出备用
食材
茄子（300克）
白糖（少许）
淀粉（适量）
蚝油（少许）
生抽（1勺）
步骤1、先将茄子改刀切滚刀块，装入盘中，小葱切葱花，大蒜切蒜末
步骤2、将茄子装入空盆中，接着撒上适量玉米淀粉，用手抓拌均匀
步骤3、锅中加入油，将备好的茄子块放入油锅中，开中小火煎至多面金黄
做法一
首先把土豆的皮去掉。然后接着刨片。切好后装入盘中，水开后上锅大火蒸12分钟。把洗净的茄子去掉头和尾，然后切成薄片，放入盐水中浸泡一下，防止氧化变黑。准备半个洋葱先切成片，再切成丁。大蒜拍一下剁成末。
起锅烧油，油热后加入提前剁好的肉末，炒至完全变色。再加入蒜末炒香。接着加一首郫县豆瓣酱炒出红油，再下入切好的洋葱翻炒一下。加一勺蚝油，一勺料酒，适量的胡椒粉，一点盐。翻炒均匀。炒匀后盛出备用。土豆也蒸好了，把它取出来，用擀面杖压成泥。压成以后倒进肉馅里面。再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。准备一个大碗把茄子片铺在里面，中间倒入调好的馅料。用擀面杖整理一下。用茄子把它包起来，用牙签固定一下。
水开后放入蒸锅，大火蒸10分钟。最后来调个糖醋汁，半碗清水，两勺番茄酱。一勺白糖。两勺米醋。最后加上淀粉搅拌均匀。搅匀后倒进锅里面用小火慢熬。搅拌熬制黏稠状就可以了。茄子已经蒸好了，把它取出来。再把牙签取下来。扣上一个盘子倒扣过来。最后浇上熬好的糖醋汁。再洒点葱花点缀一下。
做法二
用料
茄子1个 淀粉 5勺 葱 1根 老抽 1勺生抽 2勺 糖1勺 蒜瓣3个 盐适量 蚝油1勺 土豆1个 蕃茄酱1勺 清水适量 食用油适量 小米椒2根 青椒3根 。
将以上调料放入碗中拌匀 ，将所有食材洗净，茄子切块，放少许盐沥水后拌上淀粉，土豆去皮切块，青椒切段，蒜切碎。
到此，以上就是小编对于土豆茄子窍门窍门视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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