家常炖豆腐怎么做
家常炖豆腐的做法如下：1.非常简单。
2.炖豆腐是一道家常菜，需要用到的食材简单易得，制作方法也非常简单。
3.具体做法如下：将豆腐切成块，与其他食材（例如瘦肉、蘑菇、胡萝卜等）一起放入煲汤锅中，加入适量的水、盐、料酒等调味品，焖煮1-2小时，直到汤汁浓稠，豆腐入味即可。
如果你喜欢辣味，还可以加一些辣椒粉或者辣椒油调味。
家常炖豆腐简单易学
食材明细
自制豆腐、干香菇、黑木耳、青蒜叶、大蒜头、芥花油、料酒、白糖、鸡精、食盐、郫县豆瓣酱。
1、备好食材，这篮豆腐是我自己做的。
2、木耳、香菇提前用温水泡好，清净后切片。
3、煮好的豆浆，用内脂水搅匀，焖制15分钟后倒入铺有纱布的容器中。
4、将四周纱布向中间折叠好，压上重物大约30~40分钟左右，家庭版自制豆腐就好了。
炖豆腐的家常做法王刚
材料：五花肉、豆腐、干香菇
调料：生姜、大蒜、葱白、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉
【详细做法】
1.把买回来的豆腐切成小块，这样子方便入味，把干香菇提前泡发，然后清洗干净切成小块，也可以用新鲜香菇代替，准备一小块猪肉也切成薄片备用，把生姜、大蒜、葱白也顺便切好备用。
2.锅里放一点花生油，撒上一点盐，然后把切好的豆腐放进去小火煎，撒一点盐，可以防止豆腐粘锅，如果家里有不粘锅的就不用撒盐了。把豆腐两面煎好之后盛出来备用。
准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许
步骤2
豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末
步骤3
将豆芽焯水后放入碗内
步骤4
平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用
步骤5
炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸炒出红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒。
步骤6
食材：韭菜适量、豆腐适量
方法/步骤：
1、准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。
2、再准备适量新鲜的韭菜，摘洗干净切成长短适中的小段、备用。
3、锅里倒上清水，水开下豆腐块，加上少许精盐煮三分钟，捞出备用。
主料：豆腐500克，白菜500克
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1、大白菜洗净，切大块备用；豆腐切块，用开水焯一下；
2、锅中油热，放入葱姜炒香后，倒入白菜翻炒，接着放入焯好的豆腐；
3、直接加入事先准备的肉汤（最好是猪肉汤），盖上锅盖，调中火咕嘟；
4、大约五六分钟左右，掀盖子翻炒均匀几下；
5、最后，等基本汤汁收的差不多时，加少许盐，关火盛盘即可。
小葱炖豆腐的家常做法
起锅烧油，油欢放葱花爆香，把豆腐放里面，用铲子铲成块，放上盐，添上凉水，开锅后炖十分钟就可以。一道美味的小葱炖豆腐就做好了
用料
材料 用量
豆腐 4块
葱 三条
生粉 −
酱油 −
耗油 −
花生油 −
盐 −
小葱炖豆腐的做法
第1步：新鲜的嫩豆腐一块，还冒着热气呢。
第2步：切成小块备用。
第3步：先小火熟油后，放入葱花姜丝，煸炒一下。然后放入豆腐，轻轻翻炒。至到两面微微发黄。加入一点盐，让其更入味。
第4步：加入一点水炖一下，要小火哦。这样才能炖出浓郁的汁来。
第5步：出锅啦
小火慢慢炖才能让豆腐的营养充分的融入到汤中。
到此，以上就是小编对于家常炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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