炸薯片的家庭做法
关于这个问题，材料：
马铃薯2个，盐适量，油适量
步骤：
1. 将马铃薯削皮洗净，用切片器或刀切成薄片，厚度约为2-3毫米。
2. 将切好的马铃薯片放入清水中浸泡约30分钟，让淀粉质流失。
3. 将浸泡好的马铃薯片沥干水分，放入干净的盆中。
4. 加入适量的盐，搅拌均匀，让马铃薯片充分吸收盐分。
5. 加入适量的油，搅拌均匀，让马铃薯片充分沾满油。
6. 将沾满油的马铃薯片放入炸锅中，用中小火慢慢炸，直到颜色变成金黄色。
7. 将炸好的薯片捞出，放入厨房纸巾上吸去多余的油份，即可食用。
油炸薯片的家常做法
用料：土豆3－5个、孜然、辣椒面、植物油、盐适量。
1、土豆洗干净备用。
2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。
3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出，之后捞出来放到盆里用冷水冲凉，控干水分。
5、锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
6、炸好的土豆片捞出来控油。
7、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。
用料：小土豆5个，油适量，十三香适量
做法：
1.土豆洗净去皮洗净，用刨丝器刨成土豆片
2.锅里放适量的油，油温7成热放入土豆片炸
3.炸至金黄色捞出控油
4.然后撒上十三香即可
简单炸薯片的家常做法
1. 土豆削皮洗净，用削片器把土豆削好
2. 把土豆片放入冷水中泡半个小时，去掉多余淀粉
3. 锅中加水烧热，放入土豆片，煮熟
4. 煮熟后捞出，过一下凉水，沥干水分。
5. 用面粉裹住土豆片
如何在家自制炸薯片
原料：
土豆2个，盐，油，玉米淀粉，黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉
做法：
1 土豆去皮切薄片（我是用专门的工具切的，没有的话直接切片）
2 用清水洗去表面的淀粉
3 锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）
4 捞出过凉水晾干
5 在晾干的土豆片里筛入淀粉
6 裹好淀粉的土豆片
7 锅里放油，6成热后放入土豆片炸
主料：土豆1个，椒盐粉少许
辅料：盐适量，鸡精少许
做法：
1. 土豆去皮洗净切薄片。
2. 洗去淀粉。
3. 捞出用纸巾吸干水分。
4. 锅中倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。
5. 炸至表面微黄捞出。
6. 放入比较大的容器里，调入盐和鸡精，加入椒盐粉，用筷子轻轻拌匀，静置5分钟入味。
7. 放入锅中复炸片刻捞出。
食材： 主料 土豆一到两个 辅料 油300--500克 椒盐或蕃茄酱适量炸薯片的做法步骤：
1. 土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次.
2. 油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸.
3. 硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油.
4. 倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用.
用料
土豆3个
盐 适量
辣椒 2只
淀粉 少许
到此，以上就是小编对于家常炸薯片的做法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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