雀巢淡奶油,怎么打发,怎么加糖,一盒可以打出多少奶油
淡奶油和细砂糖的比例是10:1。当然也可以随个人口味添加。一盒200ml大概打出半斤奶油。
【快速打发方法】
材料:奶油200ml、 细砂糖20g
工具:盆、打发器
1、 打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆,放入冰袋。隔冰水打发。
怎样打发雀巢淡奶油,我没有电动打蛋器,我现在用的是搅拌机,加了糖好象也有点难,跟原来差不多,怎么办呢
没有电动打蛋机的话,最好去超市买个那种手动不锈钢的,比筷子好的多。搅拌器肯定不行的。。
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